抜群の美味しさ「チョコレートリキュール」をご紹介！

1.抜群の美味しさ「チョコレートリキュール」をご紹介！

皆さんお酒はよく飲まれますか？お酒と聞くとビールなどを想像しがちですが実は「チョコレートリキュール」というお酒があったのです。一体どんなリキュールなんでしょう？
紹介していきます！

2.チョコレートリキュールとは

カカオリキュールの一種で、ブランデーなどのスピリッツにカカオを混ぜたクレーム・ド・カカオというリキュールにクリームを加えた、アルコール度数を抑えたリキュールとなっています。
1990年代前半に普及し始めました。歴史は浅いですがお酒が苦手な人でも飲むことが出来るということで絶大な人気を誇っています。

3.定番銘柄

定番の銘柄は2つあります。
1つ目の有名な銘柄はゴディバのチョコレートリキュールです。
甘くてまろやかな口当たりと、比較的度数低めのアルコールなので、女性に人気です。ゴディバと聞くと高級なイメージがするかと思いますが、リキュールの定番商品としてよく知られています。
2つ目の有名な銘柄はモーツァルトのチョコレートリキュールです。こちらも風味が良く有名な銘柄です。
2つを比べるとゴディバは甘味と苦みのバランスが良く、モーツァルトはクリーミーでまろやかな口当たりに感じる人が多いです。ホワイトチョコやブラックチョコなど他にもたくさんのリキュールもあります。自分好みのリキュールを探してみると楽しそうですね。チョコ好きの方には必見です！

4.どんな保存方法がいいの？

飲みやすいチョコレートリキュールですが、保存方法には注意が必要です。
新鮮なクリームを使用していてアルコール度数が低いため、傷みやすいリキュールでもあります。常温での保存は避けましょう。直射日光に当てないようにする事も大切です。
開封したらできるだけ早く飲み切るようにしましょう！

5.自宅で簡単！飲み方

一番手軽に楽しめるのはミルク割です。寒い時はホット、暑い時はアイスなどと分けて楽しめます。ホットの場合はシナモンを入れたり、アイスの場合はバニラやストロベリーなどのアイスをトッピングしても美味しいですよ！

6.美味しくて飲みやすい！チョコレート味のカクテル紹介

〇チョコレート　グラスホッパー
【材料】
モーツァルトホワイトチョコレート　30ml
デカイパークレームドミントグリーン　25ml
生クリーム　5ml
【作り方】
シェークしてグラスに注ぎ、ミントの葉と薄く削ったホワイトチョコレートを飾れば完成です。

〇ホットチョコレートカクテル
【材料】
チョコレートリキュール　大さじ2
牛乳　300cc
飾り用チョコレート　適量
【作り方】
鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めます。そのあとグラスにチョコレートリキュールを入れ、上から先ほど温めた牛乳を入れ、最後に飾り用のチョコレートをかければ完成です。

〇チョコレートサワー
【材料】
モーツァルト　ブラック　40ml
フレッシュレモンジュース　20ml
ガムシロップ　5ml
オレンジジュース　40ml
【作り方】
シェークして氷を入れたグラスに注ぎ、オレンジ又はレモンとレッドチェリーを飾れば完成です。

7.まとめ

チョコ好きにはうってつけのお酒ですよね。自分なりの新しい風味を探して試してみて下さい！

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