余った日本酒×食べ物×美容
1.余った日本酒×食べ物×美容
皆さんお酒は好きですか？飲み会など様々な場でお酒を飲む人がいると思います。家での飲酒でお酒を余したりする人もいるかと思います。実はお酒は料理にも使えるのです。そこで今回は余った日本酒の使い道について紹介します。
2.日本酒×米
古いお米や匂いのあるお米を炊く時に、お米200gに対して日本酒を小さじ1～2杯程度加えると炊きあがりのご飯に光沢が出て甘みが増すのです！しかし入れすぎると日本酒の匂いがきつくなってしまうので、入れすぎには注意しましょう。
・水加減を失敗した芯のあるご飯を復活させる
お米4～5カップに対して大さじ1杯程度の日本酒を振りかけ良く混ぜます。そのあとに再度スイッチを押して時間通り待つと、芯のある美味しいご飯に仕上がります。
・冷ご飯
冷ご飯を茶碗に入れて日本酒を上から軽く振りかけ、レンジで加熱を行うと炊きあがりのような美味しさに仕上がります。
3.日本酒×餅・チーズ
・硬くなったお餅に日本酒を吹きかけ1時間ほど置いて置くと包丁がすんなり入ります。
・硬くなったチーズの表面に薄く日本酒を振り2～3分待つと、ちょうどよい柔らかさになります。
4.日本酒×麺類
焼きそばの麺をほぐすときに小さじ1杯程度の日本酒を入れると面がふっくらと仕上がります。これは、うどんでも代用できます！
5.日本酒×隠し味
カップラーメンに少量の日本酒を入れると美味しいのです。または酢がきいている料理に日本酒を少量入れると味がまろやかになります。
日本酒×おススメフルーツ
・メロン
メロンを一口大に切って日本酒に浸します。そうするとメロンに日本酒の味がしみこみ、冷凍してアイスにするのもなお良しです。
・パイン
メロンと同様に一口大に切って日本酒に浸します。パインの酸っぱさがアクセントになっていて飲みやすいと思います。果物に浸した日本酒の中で一番飲みやすいのはパインの為、初めての方も挑戦しやすいのかなと思います。
日本酒×美容
・日本酒をお風呂に入れると美肌効果や保湿効果があがります。そうすると冷えや肌自体がプルプルになり発汗作用が増すという効果があります。しかしこれにはデメリットもあるのです。量にもよりますが、入れすぎると肌がピリピリするという風に感じる方もいるかもしれないので、試してみる際は量を気を付けてください！
・日本酒で作った化粧品の効果はたくさんあります。こちらも日本酒風呂と同様に保湿効果などが期待できます。またシワやたるみ、そばかすといった老化現象を抑制してくれる効果がある為、化粧水でも使用されているわけです。
6.まとめ
今回は余った日本酒の活用法を紹介しました。
試したことがない人はぜひ試してみませんか？
お酒買取コラム