お酒買取コラム

2.簡単に作れるカクテル

〇マルガリータ（テキーラ2：ホワイトキュラソー1：レモンジュース1＋塩）
テキーラカクテルの定番です。名前の由来は考案したバーテンダーが亡くした、若き日の恋人を偲んでその名をつけたそうです。塩はグラスの縁に付ける“スノースタイル”がお洒落です。また、ホワイトキュラソーをソーダに変えれば「マルガリータ・ソーダ」、ブルーキュラソーに変えれば「ブルーマルガリータ」になり、アレンジレシピも多々あります。

〇マタドール（テキーラ2：パイナップルジュース3：ライムジュース1）
こちらも有名なテキーラカクテルで、フルーティーで口当たりが良く飲みやすいです。マタドールとは闘牛の終盤で、牛にトドメを刺す闘牛士のことです。

〇テキーラサンライズ（テキーラ1：オレンジジュース3＋グレナデンシロップ適量）
テキーラの辛さ、オレンジの酸味、グレナデンの甘さが絶妙で、眩しい朝焼けのような色のカクテルです。

〇パローマ（テキーラ：グレープフルーツジュース半々＋炭酸水適量）
テキーラの生まれ故郷、メキシコで人気のカクテルです。お好みで塩やライムを加えても美味しいです。

〇テキーラトニック（テキーラ1：トニックウォーター3＋スライスライムorレモン）
シンプルで飲みやすい、トニックウォータースタイルのカクテルです。テキーラ本来の味を楽しめます。

〇メキシコーク（テキーラ1：コーラ3）
コーラで割るだけの簡単カクテルです。コーラの甘みと炭酸がテキーラの辛味を抑えつつも、刺激を高めてくれます。

〇メキシカンモヒート（テキーラ1：炭酸水1＋ミントの葉＋ライムorレモン＋砂糖適量）
ラム酒で作る「モヒート」のテキーラ版です。ミントとライム（レモン）を軽く潰すように混ぜるのが美味しさのポイントです。クラッシュドアイスを加えるとより爽やかさが引き締まります。

〇エル・ディアブロ（テキーラ2：ライムジュース1：クレームドカシス1：ジンジャーエール適量）
スペイン語で「悪魔」を意味するカクテルです。カシスの香りとライム、生姜の爽やかさがウリです。お好みでライムもどうぞ。

〇エル・ドラード（テキーラ3：レモンジュース2＋蜂蜜3さじ＋カットオレンジ）
南アメリカに伝わる黄金郷の名前が由来です。爽やかで甘さもあって飲みやすく、食前酒としてもオススメです。

〇ポンチョ（テキーラ1：お湯3＋タバスコ適量）
日本テキーラ協会のオリジナルカクテルです。辛味が強調された、刺激的で体の温まるカクテルです。