飲みやすいと人気の「ヨーグルト酒」
1.飲みやすいと人気の「ヨーグルト酒」
みなさんは「ヨーグルト酒」というお酒をご存じでしょうか。実は、女性やお酒が苦手な方から飲みやすいとひそかに人気があるのです。でも、実際にどんなお酒なのか分からないところも多くありますよね。ここでは、ヨーグルト酒がどのようなお酒なのか詳しくご紹介したいと思います。
2.ヨーグルト酒とはどんなお酒？
あまり聞きなれないヨーグルト酒ですが、ヨーグルトをベースとしたお酒のリキュールのことをいいます。ヨーグルト酒は濃厚でクリーミーな味わいが楽しめるほか、ヨーグルトならではの、さっぱりした酸味のあるものなど、種類も豊富にあります。
例えば、ヨーグルト酒を使って日本酒や焼酎をベースにしたお酒があります。生乳100%で作られたものは、お酒が苦手な方でも飲みやすいです。
3.賞味期限の記載がない！
お酒では賞味期限が記載されていないこともありますが、ヨーグルト酒も同じように記載がありません。製造年月日の記載はほとんどありますが、なぜ賞味期限はないのでしょうか。
酒屋などでは、冷蔵庫に保管で約3カ月以内と推奨しているそうです。しかし、それは開栓前の状態ですので、一度開栓したらなるべく早く飲み切ることをおすすめします。ですので、開栓した時には日付を自分で記載しておくと良いでしょう。
4.ヨーグルト酒の飲み方を教えて！
ヨーグルト酒の飲み方にはさまざまな種類があります。人気があるのは、ヨーグルト酒を使い、何かで割る飲み方です。割り方にはさまざまな種類がありたくさん楽しむことができます。たとえば、ジュースで割る飲み方です。100%のフルーツジュースと割ると、飲みやすくとてもおいしいです。意外と炭酸ジュースとの相性も良く割って飲むのも人気があります。
そのほか、他のリキュールと割ることもできますし、ミルクと割ることで濃厚さを味わうこともできます。
ヨーグルト酒を味わいたいという方は、そのままストレートやロックで飲むこともおすすめです。
5.おすすめのヨーグルト酒は？
現在、ヨーグルト酒は各種メーカーで販売されています。その中からいくつかご紹介します。
○山形県産鳥海山麓ヨーグルト「子宝」
ヨーグルト酒のなかで、一番の売り上げを誇っています。ヨーグルトの割合が60%以上で、食べるリキュールをコンセプトにしています。
○八鹿酒造ヨーグルトリキュール「COCONOE」
老舗の酒造が上質な麦焼酎をベースに作ったお酒です。とろみや酸味を生かした大人の味わいが特徴です。
○杉能舎「ヨーグルト梅酒」
福岡県のぜいたくなヨーグルト「伊都物語」と老舗の酒造で作られた梅酒をブレンドしたお酒です。ヨーグルトの濃厚さと梅酒のさっぱりした口当たりが人気です。
6.まとめ
ヨーグルト酒にはたくさんの種類がありデザート感覚でも飲めると人気です。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
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