お酒買取コラム

2.ジンカクテルをアレンジしよう！

〇ジントニック（ジン1：トニックウォーター3＋ライムorレモンを飾る）
ジンカクテルの中でも最もポピュラーなもので、世界的にも人気があります。シンプルな作り方だけに、作り手の個性が出てくるとも言われています。

〇マティーニ（ジン3：ドライベルモット1）
“カクテルの王様”と名高いカクテルで、彼のチャーチルやヘミングウェイ、映画ではマリリン・モンローやジェームズ・ボンドも愛飲したことで有名です。ハーブのような香りとキリッとした辛口が特徴で、こちらもシンプル故に、作り手の腕が問われてきます。飾りはオリーブが一般的です。

〇ギムレット（ジン3：ライムジュース1）
こちらもかなり有名なカクテルで、発祥はイギリス海軍の軍医ギムレットが、船員にジンをライムジュースで薄めて飲むようにと提唱した説が有力です。ジンの刺激がまろやかになり、爽やかな飲み口です。

〇オレンジブロッサム（ジン3：オレンジジュース1）
ジン独特の香りとオレンジの甘酸っぱさが絶妙で、とても簡単なカクテルです。女性にも飲みやすくおすすめです。

○ブルームーン（ジン3：バイオレットリキュール2：レモンジュース1）
バイオレットリキュール独特のスミレの香りと淡い青紫色、レモンジュースの酸味とジンのほろ苦さが溶け合った、ロマンス溢れる美しいカクテルとなっています。色の綺麗なカクテルの中でも特に人気です。

○ホワイトレディ（ジン2：コアントロー1：レモンジュース1）
オレンジ系リキュールのコアントローとレモンジュースの爽やかさが合わさり、口当たりの良いカクテル。ちなみにこの組み合わせはとても上出来で、ジンをウォッカに変えると「バラライカ」、ラムに変えると「XYZ」などと、様々なカクテルに変わります。

○シンガポールスリング（ジン3：チェリーブランデー1：レモンジュース2：ソーダ適量＋シロップ適量）
チェリーブランデーの甘味とレモンジュースの酸味がトロピカルな味わいを演出するカクテル。最後にチェリーブランデーを静かに注ぐときれいなグラデーションになります。飾りはパイナップルがベスト。

○ソルティドッグ　オールドスタイル（ジン1：グレープフルーツジュース2＋塩一つまみ）
よくバーで出される、グラスの縁に塩が付いた「ソルティドッグ」はウォッカベースですが、元のレシピはジンベースでした。グレープフルーツの爽やかさと塩味がジンを飲みやすくし、かつ引き締まった味わいにさせてくれます。

○ブラッディ・サム（ジン1：トマトジュース4）
トマトの酸味とコクがまろやかで、健康的なカクテル。お好みで飾りのレモンを絞るとより爽やかに変わります。